割と考えればわかりそうなことだが、ピンと来なかったのでメモとして書く
環境
webmock (3.5.1)
やり方
WebMockのwithに以下の記述を書き足す
headers: { "Content-Type": "application/x-www-form-urlencoded" }
例
user_idの100がformでPOSTでされたときに名前がJSONで返却される形のモック
stub_request(:post, "https://example.com").with( body: { "user_id" => 100, }, headers: {"Content-Type": "application/x-www-form-urlencoded"}, ).to_return( status: 200, body: { "name": "TARO", }.to_json, headers: {}, )