やり方が全然書かれていない、いやシェル界ではよくある話なのかもしれないが…
環境
$ docker --version Docker version 18.03.1-ce, build 9ee9f40 $ docker-compose --version docker-compose version 1.21.1, build 5a3f1a3
コマンド
2回指定するだけ。
docker-compose build --build-arg {{引数名その1}}={{引数値その1}} --build-arg {{引数名その2}}={{引数値その2}}